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旋光法測(cè)定淀粉含量
一、前言淀粉是人類(lèi)糧食的最主要成分,同時(shí)也是重要的工業(yè)原料。目前淀粉主要由農(nóng)作物通過(guò)光合作用,將太陽(yáng)光能、二氧化碳和水轉(zhuǎn)化而成。一種食品產(chǎn)品中淀粉含量的多少,直接影響到動(dòng)物、人體的吸收和利用,怎么檢測(cè),用什么工具檢測(cè),是檢測(cè)淀粉含量多少的重中之重。本方法采用旋光法測(cè)定淀粉含量,使用佳航P610旋光儀檢測(cè)旋光,能夠較好的檢測(cè)淀粉的含量。二、儀器與試劑2.1、儀......
自動(dòng)阿貝折射儀是一款是能測(cè)定透明、半透明液體或固體的折射率nd和平均色散nd-nc的儀器。采用目視瞄準(zhǔn),光學(xué)度盤(pán)讀數(shù),溫度數(shù)顯,簡(jiǎn)單可靠?;捎貌讳P鋼材質(zhì),棱鏡采用硬質(zhì)玻璃,不易磨損。自動(dòng)阿貝折射儀在開(kāi)始測(cè)定前,必須先用蒸餾水或用標(biāo)準(zhǔn)試樣校對(duì)讀數(shù)。如用標(biāo)準(zhǔn)試樣則對(duì)折射棱鏡的拋光面加1-2滴溴代萘,再貼上標(biāo)準(zhǔn)試樣的拋光......
全自動(dòng)數(shù)字旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器。通過(guò)旋光度的測(cè)定,可以分析確定物質(zhì)的濃度,含量及純度等,廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、石油、食品、化工、香精、香料、制糖等行業(yè)及相關(guān)的高校和科研院所。全自動(dòng)數(shù)字旋光儀的維護(hù):1、應(yīng)放在通風(fēng)干燥和溫度適宜的地方,以免受潮發(fā)霉。2、連續(xù)使用時(shí)間不宜超過(guò)4小時(shí)。如果使用時(shí)間較長(zhǎng),中間應(yīng)關(guān)熄10~1......
全自動(dòng)視頻熔點(diǎn)儀,將圖像檢測(cè)和視頻拍攝技術(shù)地融入了熔點(diǎn)測(cè)量,不單為用戶(hù)提供了穩(wěn)定可靠的熔點(diǎn)測(cè)試功能,還能清晰直觀地顯示樣品變化曲線(xiàn)和實(shí)時(shí)高清樣品圖像,并實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)錄制視頻等功能??蓮V泛應(yīng)用于化學(xué)工業(yè)、醫(yī)藥研究,是生產(chǎn)藥物、香料、染料及測(cè)量其他有機(jī)晶體物質(zhì)的*儀器。全自動(dòng)視頻熔點(diǎn)儀的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):1:高清視頻代替?zhèn)鹘y(tǒng)顯微鏡目......
一、實(shí)驗(yàn)原理:物質(zhì)的熔點(diǎn)是指該物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)時(shí)的溫度,在有機(jī)化學(xué)領(lǐng)域中,熔點(diǎn)測(cè)定是辨認(rèn)物質(zhì)本性的基段,也是純度測(cè)定的重要方法之一。佳航油脂熔點(diǎn)儀可通過(guò)觀察物質(zhì)的滑動(dòng)熔點(diǎn),快速得到各種油脂的熔點(diǎn)。本次我們使用JHY50來(lái)測(cè)定客戶(hù)送檢樣品-棕櫚油。二、實(shí)驗(yàn)器具和準(zhǔn)備:圖11.實(shí)驗(yàn)器具:JHY50油脂熔點(diǎn)儀圖12.準(zhǔn)備:......
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